Resultados
|
|
1.
|
La química y la cocina por Córdova Frunz, José Luis. Edición: terceraTipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Editor: México : Fondo de Cultura Económica, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca BuenaventuraSignatura topográfica: 664.07 C796 (1).
|
|
|
2.
|
Embutidos : procesamiento y control de calidad por Barco G., Alfredo. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Editor: Lima : Ripalme, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca BuenaventuraSignatura topográfica: 664.908 B244 (1).
|
|
|
3.
|
Ciencia, tecnología e industria de alimentos por Cuéllar, Nidia Alba investigadora | Alba, Carlos Augusto, colaborador | Díaz Montes, María Fernanda, colaboradora | Durán Naranjo, Eduardo, colaborador | Durán Ramírez, Felipe colaborador | Guerrero, Karen Liliana, colaboradora | Durán Naranjo, Jonathan, colaborador. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Editor: Bogotá : Grupo Latino 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca BuenaventuraSignatura topográfica: 664 C965 (1).
|
|
|
4.
|
Tecnología de alimentos por Castro Ríos, Katherin. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Editor: Bogotá : Ediciones de la U, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca BuenaventuraSignatura topográfica: 664 C355 (1).
|
|
|
5.
|
Manual del ingeniero de alimentos por Durán Ramírez, Felipe director | Durán Naranjo, Luis Felipe, fotógrafo | Durán Naranjo, Jonathan, fotografía. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Editor: Bogotá : Grupo Latino Editores, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Buenaventura Not for loanSignatura topográfica: R 664 D948 (1). :
|
