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Revista IAlimentos - 17/06/22
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: Axioma ; 6/17/22Tema(s): El paladar de la incertidumbre. La preocupación por la salud y el bienestar dejó una huella indeleble en los consumidores, por supuesto, los sabores asociados a estos valores, además de la búsqueda de lo tradicional y autóctono, regirán los paladares para 2022. Por: Joan H. Bocanegra G. Garantizando la inocuidad alimentaria desde el ADN. Latam, aliado para la reactivación de EuropaRecursos en línea: Haga clic para acceso en línea | Clic para ver la portada
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