Saber o no saber : manual imprescindible de la cultura gastronómica española
Por: Vázquez Montalbán, Manuel
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: Barcelona : Ediciones B, 2002Descripción: 127 páginas : ilustraciones, fotografías ; pasta duraISBN: 8466606327Tema(s): Gastronomía -- España | Cocina | Gastronomía -- España -- Diccionarios | Cocina españolaClasificación CDD: 641.5946
Contenidos:
Carvalho, el detective gastronómico. – Presentación. – El saber de la A a la Z. – Quién es quién.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Buenaventura | Colección General | 641.5946 V393 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 027182 |
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Incluye bibliografía
Carvalho, el detective gastronómico. – Presentación. – El saber de la A a la Z. – Quién es quién.
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