Pescados : cocina visual paso a paso
Por: Ricart, Joan, coordinación general
Colaborador(es): Reche, Cristina, fotógrafa
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
Contenidos:
Los recursos del mar. -- Una rica diversidad. -- Compra y preparación. -- Variedad de mariscos. -- La pesca en el mundo. -- Filetes de pescado con papas. -- Cazuela de mariscos. -- Camarones con tomate. -- Atún a la italiana. -- Pescado en papillote. -- Calamares rellenos. -- Merluza en salsa verde. -- Sushi. -- Pescado en salsa picante. -- Lenguado en mantequilla. -- Tablas de equivalencia.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Buenaventura | Colección General | 641.692 R488 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 027160 |
Los recursos del mar. -- Una rica diversidad. -- Compra y preparación. -- Variedad de mariscos. -- La pesca en el mundo. -- Filetes de pescado con papas. -- Cazuela de mariscos. -- Camarones con tomate. -- Atún a la italiana. -- Pescado en papillote. -- Calamares rellenos. -- Merluza en salsa verde. -- Sushi. -- Pescado en salsa picante. -- Lenguado en mantequilla. -- Tablas de equivalencia.
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