Deliciosos postres de frutas : originales platos para poner el broche de oro a cualquier comida o cena
Colaborador(es): Traduccions Maremagnum MTM, traducción
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Cocina paso a pasoEditor: Madrid : Edimat Libros, 2002Descripción: 64 páginas : ilustraciones, fotografías ; pasta rústicaISBN: 8497640756Tema(s): Postres | Pasteles | Tortas | Helados, sorbetes, etcClasificación CDD: 641.86
Contenidos:
Clases de frutas. -- Técnicas. -- Macedonias. -- Helados y mousses. -- Postres fríos de fruta. -- Postres calientes de fruta. -- Pasteles y tartas.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Buenaventura | Colección General | 641.86 D353 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 027055 |
Clases de frutas. -- Técnicas. -- Macedonias. -- Helados y mousses. -- Postres fríos de fruta. -- Postres calientes de fruta. -- Pasteles y tartas.
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