Detalles MARC
| 000 -LÍDER |
|---|
| Campo fijo de descripción fija |
02405nam a22002777a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Campo de control |
MARCOrgCode |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| control field |
20190220155403.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| Campo fijo de descripción fija -- Información general |
190220b xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| Número Internacional Normalizado del libro |
9789972209840 (obra completa) |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| Número Internacional Normalizado del libro |
9789972209864 (volumen) |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Agencia de catalogación original |
n/a |
| Agencia que realiza la transcripción |
n/a |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
spa |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
641.5985 |
| Clave de autor-Numero de item |
L679re |
| 110 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE CORPORATIVO |
|---|
| 9 (RLIN) |
99 |
| Nombre corporativo o de jurisdicción como elemento de entrada |
Lexus Editores |
| 245 ## - TÍTULO |
|---|
| Título del Material |
Los sabores del Perú : |
| Parte restante del título - Subtitulo |
recetas del Norte |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Lima : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Lexus, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2010 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
180 páginas : |
| Otros detalles físicos |
ilustraciones, fotografías ; pasta dura |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Los sabores del Perú |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO |
|---|
| Nota de contenido con formato preestablecido |
Mayonesa de leche. -- Salsa de huacatay. -- Salsa marinera. -- Salsa de maní. -- Carne seca. -- Causa trujillana. -- Causa rellena de pulpa de cangrejo. -- Causa de mariscos. -- Humitas de choclo saladas. --- Tamales verdes. -- Palta rellena con atún. -- Papa rellena. -- Chilcano de cangrejos. -- Chupe de cangrejos. -- Patasca. -- Sopa teologa. -- Tortitas de choclo. -- Shambar. -- Cebiche de langostinos. -- Cebiche de cangrejo. -- Cebiche de conchas negras. -- Cebiche mixto. -- Cóctel de langostinos. -- Tiradito al estilo trujillano. -- Chicharrón de pescado. -- Chinguirito. -- Cangrejos a la tumbesima. -- Picantes de cangresos. -- Parihuela. -- Chita al estilo trujillano. -- Arroz con langostinos. -- Frito trujillano. -- Mero enrollado. -- Patita en fiambre. -- Sudado de mero. -- Escabeche de pescado. -- Picante de mariscos. -- Saltado de pescado. -- Arroz con conchas negras. -- Majarisco tumbesino. -- Tacu tacu de mariscos. -- Saltado de mariscos. -- Corvina a lo macho. -- Arroz con mariscos. -- Uñas de cangrejo al natural. -- Langosta a la trujillana. -- Pescado al ajo. -- Arroz con pato. -- Arroz a la norteña... Puré de garbanzos. -- Chanfainita. -- Locro de zapallo loche. -- Menestrón. -- Bistec a lo pobre. -- Crema de zapallo loche. -- Ajiaco de caigua. -- Seco de cabrito. -- Alfajor de tres sabores. -- Bien me sabe de loche. -- Buñuelos de yuca. -- Pastel de choclo dulce. -- Manjar blanco de lúcuma. -- Cocadas. -- Natilla. -- Machacado de membrillo. -- Mazamorra de chancaca. -- Acuñas. -- Arroz zambito. -- Rosquitas. -- Maní confitado. -- Agua de piña. - Rompope. -- Refresco de tamarindo, |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
114 |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
5644 |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina peruana |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
5432 |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Sopas (Cocina) |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
5429 |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Postres |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
5719 |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Comidas |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de Item KOHA |
Libros |
| 952 ## - EXISTENCIAS (KOHA) |
|---|
| -- |
INVT2022 |
