El chef en casa :
Elorza Martínez, Gustavo de, editor
El chef en casa : cocina colombiana e internacional paso a paso : fundamentos de nutrición y etiqueta (V.1) - segunda - Bogotá : Zamora, 2008 - 71 páginas : ilustraciones, fotografías ; pasta dura
Novena reimpresión
Título y subtítulos tomados de la cubierta
Prólogo. -- Historia de la cocina y de la nutrición. -- El vino y los licores en la mesa. -- Vocabulario gastronómico.
9589085598 (obra completa) 9589085601 (volumen 1)
Cocina colombiana
Comidas y banquetes
Nutrición
Etiqueta en la mesa
Arte de servir la mesa
641.59861 / E48
El chef en casa : cocina colombiana e internacional paso a paso : fundamentos de nutrición y etiqueta (V.1) - segunda - Bogotá : Zamora, 2008 - 71 páginas : ilustraciones, fotografías ; pasta dura
Novena reimpresión
Título y subtítulos tomados de la cubierta
Prólogo. -- Historia de la cocina y de la nutrición. -- El vino y los licores en la mesa. -- Vocabulario gastronómico.
9589085598 (obra completa) 9589085601 (volumen 1)
Cocina colombiana
Comidas y banquetes
Nutrición
Etiqueta en la mesa
Arte de servir la mesa
641.59861 / E48