000			01140nam a22002657a 4500
003			MARCOrgCode
005			20190818020154.0
008			190307b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020			_a9972977013
040			_an/a _cn/a
041			_aspa
082			_a639.4838 _bS194
100			_aSánchez Reyes, Cristian _95953
245			_aCrianza y comercialización de caracoles : _bhelicicultura
260			_aLima : _bRipalme, _c2003
300			_a135 páginas : _bilustraciones, fotografías ; pasta rústica
490			_aColección Granja y Negocios
504			_aIncluye bibliografía
505			_aGeneralidades. -- Reseña histórica. -- El caracol. -- La crianza. -- La helicicultura. -- Sistemas de cría. -- Alimentación. -- Reproducción. -- Sanidad. -- La producción. -- El manejo. Las instalaciones. -- La cosecha. -- El producto. -- La carne. -- El mercado. -- La comercialización. -- La rentabilidad. -- Gastronomía. -- Recetas.
650		0	_95980 _aCaracoles _xCría
650		0	_95981 _aCaracoles _xAlimentación y alimentos
650		0	_95982 _aHelicicultura
650		0	_95983 _aCaracoles (Cocina)
942			_cBK
999			_c32177 _d32177