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_aVázquez Montalbán, Manuel _d1939-2003 _95806 |
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_aSaber o no saber : _bmanual imprescindible de la cultura gastronómica española |
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_aBarcelona : _bEdiciones B, _c2002 |
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_a127 páginas : _bilustraciones, fotografías ; pasta dura |
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| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 505 | _aCarvalho, el detective gastronómico. – Presentación. – El saber de la A a la Z. – Quién es quién. | ||
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