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_aElorza Martínez, Gustavo de,
_ceditor
245 _aEl chef en casa :
_bcocina fácil internacional paso a paso : dulces, postres y pasteles (V.4)
260 _aBogotá :
_bZamora,
300 _apáginas 242-320 :
_bilustraciones, fotografías ; pasta dura
505 _aEl chocolate: regalo de los dioses. Cocina latinoamericana: Sopita de miel. -- Dulce de leche cordobés. -- Hongos zamoranos. -- Como y bebe, con miel de tomate. -- Dulce de chiromoyas. -- Tocinitos del cielo. -- Avena con naranjilla. -- No me toques. -- Galletitaws salteñas. -- Mermelada de frutas cubanas. -- Mielmesabe. -- Dulce de huevo correntino. -- Canelazo. -- Mojito. -- Torta criolla de pan. -- Scons. -- Maduros al horno. -- Zapallo con miel. -- Sopa borracha. -- Delicia de coco. -- Arequipe. -- Cocina internacional: Brownies. -- Espuma de chocolate. -- Torta de menta y chocolate. -- Torta de chocolate. -- Mousse de chocolate. -- Delicia rosa. -- Napoleón de cerezas. -- Torta de mandarina. -- Arroz al mango. -- Picos nevados. -- Torta de café. -- Postre mocca. -- Pie de limón. -- Pie alemán de queso. -- Postre blanco. -- Pastel de frutas. -- Torta de nueces. -- Postre de frutos secos. -- Esponjado de mango. -- Soufflé de piña. -- Flan de caramelo. -- Donuts. -- Crema de café. -- Mousse de naranja. -- Esponjado de mora. -- Galletas con ojos. -- Alfajores. -- Hojaldre relleno. -- Dulce de higos. -- Arroz con café. -- Merengón. -- Bananos al arequipe. -- Palitos de queso.
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_aCocina
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_aRodríguez, Fabio,
_cdirector editorial
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_aLara, Patricia,
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_aBeltrán, Alberto,
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_aNieto, Mario,
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_aBayona, Hernando,
_cinvestigador
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_aCardona, Santiago,
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_aBayona, Martha Cecilia,
_cautora de texto
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_aGuarnizo, Paola,
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_aReina, Marcela,
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