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020			_a9586771474 (obra completa)
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040			_an/a _cn/a
041			_aspa
082			_a641.59 _bE48
100			_9737 _aElorza Martínez, Gustavo de, _ceditor
245			_aEl chef en casa : _bcocina fácil internacional paso a paso : entradas, sopas y acompañamientos (V.2)
260			_aBogotá : _bZamora,
300			_apáginas 82-160 : _bilustraciones, fotografías ; pasta dura
505			_aLiteratura y cocina: receta mágica. Cocina latinoamericana: Pisto cubano. -- Frijoles negros. -- Vigorón. -- Empanadas cordobesas. -- Berenjenas cubanas. -- Tomates al horno. -- Humita criolla. -- Piparrada cubana. -- Ensalada de mandarina y espinaca. -- Huevos rancheros. -- Huevos Mar del Plata. -- Crema de mazorca. -- Ensalada de maíz. -- Arepas de queso. -- Pastel de maíz. -- Cóctel de langosta. -- Ceviche de corvina. -- Cocina internacional: Crema de alcachofa. -- Crema de espárragos. -- Crema de espinacas. -- Crema de tomate. -- Gaspacho. -- Sopa marinera. -- Sopa oriental de pescado y cilantro. -- Sopa de cerdo al estilo japonés. -- Mousse de aguacate. -- Guacamole. -- Champiñones al estragón. -- Espárragos a la vinagreta. -- Huevos multicolores. -- Huevos encebollados. -- Ensalada de melocotones con apio. -- Ensalada provincial. -- Ensalada de mango. -- Antipasto. -- Ensalada de atún y queso. -- Ensalada de apio y uvas pasas. -- Ensalada alemana. -- Ensalada de Pekín. -- Brócoli frito al vino. -- Ensalada de brócoli. -- Ensalada variada. -- Ensalada española. -- Ensalada de frutas. -- Ensalada italiana. -- Ensalada de habas. -- Sopa de habas. -- Tortilla de papa. -- Arroz mexicano. -- Corona de arroz.
650		0	_9114 _aCocina
650		0	_95638 _aCocina internacional
650		0	_95432 _aSopas (Cocina)
700			_95632 _aRodríguez, Fabio, _cdirector editorial
700			_95637 _aLara, Patricia, _cnutricionista
700			_95629 _aBeltrán, Alberto, _cfotógrafo
700			_95630 _aGalvis, Edna, _cfotógrafa
700			_95783 _aNieto, Mario, _cfotógrafo
700			_95631 _aBayona, Hernando, _cinvestigador
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700			_95628 _aBayona, Martha Cecilia, _ctextos
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