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_aValdés, Ma. Paz
245 _aCocina natural
260 _aAlcobendas,
_bLibsa,
_cc2013
300 _a160 páginas :
_bilustraciones, fotografías ; pasta dura
505 _aLa leche y sus derivados. -- Panes y otras masas. -- La despensa dulce. -- Hierbas aromáticas y especias. -- Guardar para cuando no haya. -- Aceites y vinagres aromatizados. -- Marinados, patés y terrinas. -- Zumos, jarabes, vinos y licores. -- Términos usuales. -- Índice de americanismos. -- Índice de recetas.
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_aCocina
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_aAlimentos naturales (Cocina)
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_aLeche
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