000			01144nam a22002537a 4500
003			MARCOrgCode
005			20190225144048.0
008			190225b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020			_a958693280X (obra completa)
020			_a9586932877 (volumen)
040			_an/a _cn/a
041			_aspa
082			_a641.692 _bR488
100			_95457 _aRicart, Joan, _ccoordinación general
245			_aPescados : _bcocina visual paso a paso
260			_aBarcelona : _bSol90, _cc2006
300			_a79 páginas : _bilustraciones, fotografías ; pasta rústica
490			_aCocina visual paso a paso
505			_aLos recursos del mar. -- Una rica diversidad. -- Compra y preparación. -- Variedad de mariscos. -- La pesca en el mundo. -- Filetes de pescado con papas. -- Cazuela de mariscos. -- Camarones con tomate. -- Atún a la italiana. -- Pescado en papillote. -- Calamares rellenos. -- Merluza en salsa verde. -- Sushi. -- Pescado en salsa picante. -- Lenguado en mantequilla. -- Tablas de equivalencia.
650		0	_9114 _aCocina
650		0	_95433 _aPescado (Cocina)
700			_95458 _aReche, Cristina, _cfotógrafa
942			_cBK
999			_c32117 _d32117