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100			_95702 _aReyes, Óscar, _cchef responsable
245			_aEl gran libro del sándwich
260			_a[s. l.] : _bLexus, _c2012
300			_a169 páginas : _bilustraciones, fotografias ; pasta dura
505			_aBeignet tradicional frío. -- Canapés de espárragos. -- Caprese en pan árabe. -- Cartuchos de pan relleno de langostinos. -- Mixtura de pollo con queso paria. -- Queso con caviar negro o rojo. -- Rulet de salmón. -- Sándwich de asado y tomate. -- Sándwich de camarones y queso paria. -- Sándwich de chicharrón rimense. -- Sándwich de chorizo y salami. -- Sándwich de espinaca con tocino. – Sanguchón a la menier. – Sanguchón de alcachofas. – Sanguchón a petit caprese. – Sanguchón de triples. – Tostada con champiñones a la crema y espárragos. – Triángulos de roast beef y salami…
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700			_95703 _aPedraza Armenteras, Pilar, _cfotógrafa
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