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_a641.813 _bT866 |
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| 100 |
_95682 _aTrujillo Ruiz, Dante, _cdirección general |
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| 245 | _aSopas, cremas y potajes | ||
| 260 |
_a[s. l.] : _bLexus, _c2011 |
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| 300 |
_a202 páginas : _bilustraciones, fotografías ; pasta rústica |
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| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 505 | _aLas sopas en la historia. -- Glosario. -- Utensilios. -- Sopas del mundo. -- Fondos básicos. -- Caldos y consomés. -- Cremas y purés. -- Chowders, bisques y chupes. -- Típicas. -- Frías. -- Cocidos y potajes. | ||
| 650 | 0 |
_9114 _aCocina |
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| 650 | 0 |
_95432 _aSopas (Cocina) |
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| 700 |
_95699 _aVargas Tagle, Carlos Eduardo _cedición |
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| 700 |
_95646 _aGianella, Jaime, _cfotógrafo |
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| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c32082 _d32082 |
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