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100			_95439 _aBallús, Puri, _cdirección
245			_aEl gran libro de pastelería
260			_aBarcelona : _bLexus, _c2008
300			_a357 páginas : _bilustraciones, fotografías ; pasta dura
500			_aIncluye índice alfabético
505			_aLos utensilios. -- Ingredientes principales. -- Las masas básicas. -- Rellenos deliciosos. -- Glaseados exquisitos. -- Decoración, adornos y otros complementos. -- Fiesta de compromiso. -- El día soñado. -- Colores suaves. -- Primera comunión. -- Aniversarios felices. -- Tortas para fiestas infantiles. -- Tortas para ocasiones especiales. -- Tortas y dulces de Navidad. - ¡Feliz Año Nuevo! -- La fiesta de la ilusión. -- Día de San Valentín. -- Tortas y pasteles de Pascua. -- La noche mágica. -- Las cuatro estaciones. -- Tortas y pasteles clásicos. -- Tortas de chocolate. -- Tortas de crema. -- Tortas de frutas. -- Tortas heladas. -- Con acento inglés.
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700			_95440 _aMartínez, Mónica, _cilustradora
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