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_aBarcelona : _bEdipresse Hymsa, _c2004 |
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_a136 páginas : _bilustraciones ; pasta dura |
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| 500 | _aIncluye: índice analítico e índice de recetas. | ||
| 505 | _aPanes británicos. -- Panes franceses. -- Panes mediterráneos. -- Panes del Norte de Europa y de Escandinavia. -- Panes de las Américas. -- Panes de la India y del Oriente Medio. -- | ||
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