Cocina asiática

Por: Adams, Louis
Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Editor: Llinars del Vallés (Barcelona) : Editors, 2004Descripción: 60 páginas ; pasta rústicaISBN: 8473869958Tema(s): Cocina | Cocina asiática | Sopas (Cocina) | Mariscos (Cocina) | Ensaladas | Carnes (Cocina)Clasificación CDD: 641.595
Contenidos:
Sopa de fideos estilo oriental. -- Sopa casera al estilo chino. -- Sopa de bambú. -- Gambas con piña tropical y litchis. -- Sopa china. -- Ensalada de ostras al estilo japonés. -- Arroz frito. -- Carpa al estilo chino. -- Langostinos estilo chino. -- Ensalada de col china. -- Ensalada china de hortalizas. -- Ensalada de fuego de Pekín. -- Caldereta de fideos de arroz con camarones. -- Impresión japonesa. -- Empanadillas con gérmenes de mungo. -- Impresión china. -- Pato a la pequinesa. -- Cóctel de pepinos Bangkok. -- Pollo con hierbas aromáticas. -- Ensalada de buey y langostinos. -- Curry de mejillones. -- Sopa cantonesa. -- Ensalada china. -- Cerdo agridulce. -- Cochinillo a la china. -- Sukiyaki. -- Rollitos de manila.
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"Ultramar"

Sopa de fideos estilo oriental. -- Sopa casera al estilo chino. -- Sopa de bambú. -- Gambas con piña tropical y litchis. -- Sopa china. -- Ensalada de ostras al estilo japonés. -- Arroz frito. -- Carpa al estilo chino. -- Langostinos estilo chino. -- Ensalada de col china. -- Ensalada china de hortalizas. -- Ensalada de fuego de Pekín. -- Caldereta de fideos de arroz con camarones. -- Impresión japonesa. -- Empanadillas con gérmenes de mungo. -- Impresión china. -- Pato a la pequinesa. -- Cóctel de pepinos Bangkok. -- Pollo con hierbas aromáticas. -- Ensalada de buey y langostinos. -- Curry de mejillones. -- Sopa cantonesa. -- Ensalada china. -- Cerdo agridulce. -- Cochinillo a la china. -- Sukiyaki. -- Rollitos de manila.

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