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1.
La química y la cocina

por Córdova Frunz, José Luis.

Edición: terceraTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: México : Fondo de Cultura Económica, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca BuenaventuraSignatura topográfica: 664.07 C796 (1).

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2.
Manual del ingeniero de alimentos

por Durán Ramírez, Felipe director | Durán Naranjo, Luis Felipe, fotógrafo | Durán Naranjo, Jonathan, fotografía.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Bogotá : Grupo Latino Editores, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Buenaventura Not for loanSignatura topográfica: R 664 D948 (1). :

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