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La Biblia de las recetas industriales : para habla hispana : fórmulas y procedimientos al alcance de todos

por Durán Ramírez, Felipe.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Bogotá Grupo Latino Editores, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Buenaventura Not for loanSignatura topográfica: R 660.03 D948 (1). :

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2.
Tecnología de alimentos

por Castro Ríos, Katherin.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Bogotá : Ediciones de la U, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca BuenaventuraSignatura topográfica: 664 C355 (1).

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