TY  - BOOK
AU  - Wainer, León K.,
AU  - Andrade, Lila Yolanda,
TI  - Cocinando en olla express
T2  - El artista de la cocina
SN  - 9586330133 (obra completa)
U1  - 641.587 
PY  - 1987///
CY  - Bogotá : 
PB  - Rei Andes, 
KW  - Cocina
KW  - Cocina a presión
KW  - Pescado (Cocina)
KW  - Mariscos (Cocina)
KW  - Verduras (Cocina)
KW  - Carnes (Cocina)
KW  - Postres
N1  - Incluye índice alfabético; De que se compone una olla express. -- Las valvulas. -- Accesorios para cocinar. -- Reglas básicas de la cocina a presión. -- Como cocinar juntos una varidad de alimentos. -- Como usar la olla express. -- Método básico de uso para todos los modelos. -- Cuidado de la olla express. -- Caldos y sopas. -- Pescados y mariscos. -- Verduras. - Aves y caza. -- Carnes. -- Postres. -- Mermeladas.
ER  -