TY  - BOOK
AU  - Espinoza Jurado, Antonio,
TI  - Escultura en frutas y verduras
SN  - 978-9972-209-83-3
U1  - 641.56 
PY  - 2010///
CY  - Barcelona : 
PB  - Lexus, 
KW  - Alimentos
KW  - Decoración
KW  - Arte de servir la mesa
KW  - Frutas (Cocina)
KW  - Verduras (Cocina)
KW  - Trabajos manuales
N1  - Herramientas: 
Flores en pimiento. --	
Hojas. --	
Rosas en tomate. --	
Flores estrella en zuchini	
Girasoles en poro. -- 	
Flores estrella en pepino.	
Arreglos con rabanitos:	
Rosas en rabanito. -- 	
Crisantemo en rabanito.	
Bellota en rabanito. -- 	
Rosas en nabo. -- 
Girasoles en zapallo. -- 
Rosas en zanahoria. -- 
Margarita en zanahoria. -- 
Margarita en beterraga. -- 
Don Diego en nabo. -- 
Flores de cala en nabo. -- 
Abanicos en pepino. -- 
Tucaneta en zuchini. -- 
Palmeras. -- 
Langosta en zanahoria. -- 
Peces en zapallo. -- 
Caballito de mar. -- 
Cisne en zapallo loche. -- 
Pez espada en papaya. -- 
Capullo en melón. -- 
Pegaso en sandía. -- 
Condor real - Escultura en margarita. -- 
Pez espada - Escultura en hielo. -- 
Glosario.  -- 
Muestras de variados trabajos finales: 
Capullo oriental en papaya. -- 
Aves sobre capullo en sandía. -- 
Cisne en sandía. -- 
Mix de aves y palmeras. -- 
Decoraciones con naranja y rabanitos. -- 
Decoraciones con zuchini y pimiento. -- 
Decoraciones con pepino y rabanitos. -- 
Decoraciones con naranja y rabanitos. -- 
Decoraciones con pepino y zanahoria. --
Delfines en nabo. -- 
Escultura Inca en zapallo loche. -- 
Cerámica Nazca en zapallo loche. -- 
Aves en zanahoria, zapallo y nabo. -- 
Daiquiri en tallado de piña. -- 
Coctel en sandía. -- 
Daiquiri en sandía. -- 
Coctel en papaya. -- 
Daiquiri en melón. 


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