TY  - BOOK
AU  - Piccolo, Adrián R.,
AU  - Retta, Luis,
AU  - Soverón, Paulo Adrián,
TI  - Las hierbas aromáticas : : saborizantes saludables
SN  - 9789587031713
U1  - 641.657 
PY  - 2006///
CY  - Bogotá : 
PB  - Cultural Internacional, 
KW  - Hierbas medicinales y aromáticas
KW  - Hierbas medicinales y aromáticas (Cocina)
KW  - Condimentos
KW  - Plantas medicinales
KW  - Botánica médica
KW  - Materia médica vegetal
N1  - Título alterno: Saborizantes y saludables: las hierbas aromáticas
Contiene variadas recetas naturales; Hierbas y especias a través del tiempo. -- ¿Cómo cultivar plantas aromáticas? -- Diccionario de hierbas aromáticas y especias. -- Condimentos, color y sabor en los alimentos. -- Recetas de cocina haciendo exquisito, lo rico  con hierbas y especias. -- Entradas. -- Empanadas. -- Carnes rojas. -- Carnes blancas. -- Mariscos y pescados. -- Pastas. -- Postres y repostería. -- Panes. -- Bebidas. -- Hierbas aromáticas en jugos. -- Las tisanas. -- Hierbas y plantas para desarrollar la belleza natural (con informaciones útiles y diccionario). --Modos de uso de hierbas para cuidar la salud y la belleza (con preparados y técnicas aplicadas). -- Un tesoro inagotable, las hierbas de América. -- Cocina tradicional americana y criolla. -- Recetas de la cocina americana tradicional. -- Breve léxico botánico.
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