TY - BOOK AU - Elorza Martínez, Gustavo de, AU - Rodríguez, Fabio, AU - Lara, Patricia, AU - Beltrán, Alberto, AU - Galvis, Edna, AU - Nieto, Mario, AU - Bayona, Hernando, AU - Cardona, Santiago, AU - Bayona, Martha Cecilia, AU - Guarnizo, Paola, AU - Reina, Marcela, TI - El chef en casa : : cocina fácil internacional paso a paso : dulces, postres y pasteles (V.4) SN - 9586771474 (obra completa) U1 - 641.59 CY - Bogotá : PB - Zamora, KW - Cocina KW - Cocina internacional KW - Confitería KW - Postres KW - Pasteles N1 - El chocolate: regalo de los dioses. Cocina latinoamericana: Sopita de miel. -- Dulce de leche cordobés. -- Hongos zamoranos. -- Como y bebe, con miel de tomate. -- Dulce de chiromoyas. -- Tocinitos del cielo. -- Avena con naranjilla. -- No me toques. -- Galletitaws salteñas. -- Mermelada de frutas cubanas. -- Mielmesabe. -- Dulce de huevo correntino. -- Canelazo. -- Mojito. -- Torta criolla de pan. -- Scons. -- Maduros al horno. -- Zapallo con miel. -- Sopa borracha. -- Delicia de coco. -- Arequipe. -- Cocina internacional: Brownies. -- Espuma de chocolate. -- Torta de menta y chocolate. -- Torta de chocolate. -- Mousse de chocolate. -- Delicia rosa. -- Napoleón de cerezas. -- Torta de mandarina. -- Arroz al mango. -- Picos nevados. -- Torta de café. -- Postre mocca. -- Pie de limón. -- Pie alemán de queso. -- Postre blanco. -- Pastel de frutas. -- Torta de nueces. -- Postre de frutos secos. -- Esponjado de mango. -- Soufflé de piña. -- Flan de caramelo. -- Donuts. -- Crema de café. -- Mousse de naranja. -- Esponjado de mora. -- Galletas con ojos. -- Alfajores. -- Hojaldre relleno. -- Dulce de higos. -- Arroz con café. -- Merengón. -- Bananos al arequipe. -- Palitos de queso. ER -