TY - BOOK AU - Elorza Martínez, Gustavo de, AU - Rodríguez, Fabio, AU - Lara, Patricia, AU - Beltrán, Alberto, AU - Galvis, Edna, AU - Nieto, Mario, AU - Bayona, Hernando, AU - Cardona, Santiago, AU - Bayona, Martha Cecilia, AU - Guarnizo, Paola, AU - Reina, Marcela, TI - El chef en casa : : cocina fácil internacional paso a paso : entradas, sopas y acompañamientos (V.2) SN - 9586771474 (obra completa) U1 - 641.59 CY - Bogotá : PB - Zamora, KW - Cocina KW - Cocina internacional KW - Sopas (Cocina) N1 - Literatura y cocina: receta mágica. Cocina latinoamericana: Pisto cubano. -- Frijoles negros. -- Vigorón. -- Empanadas cordobesas. -- Berenjenas cubanas. -- Tomates al horno. -- Humita criolla. -- Piparrada cubana. -- Ensalada de mandarina y espinaca. -- Huevos rancheros. -- Huevos Mar del Plata. -- Crema de mazorca. -- Ensalada de maíz. -- Arepas de queso. -- Pastel de maíz. -- Cóctel de langosta. -- Ceviche de corvina. -- Cocina internacional: Crema de alcachofa. -- Crema de espárragos. -- Crema de espinacas. -- Crema de tomate. -- Gaspacho. -- Sopa marinera. -- Sopa oriental de pescado y cilantro. -- Sopa de cerdo al estilo japonés. -- Mousse de aguacate. -- Guacamole. -- Champiñones al estragón. -- Espárragos a la vinagreta. -- Huevos multicolores. -- Huevos encebollados. -- Ensalada de melocotones con apio. -- Ensalada provincial. -- Ensalada de mango. -- Antipasto. -- Ensalada de atún y queso. -- Ensalada de apio y uvas pasas. -- Ensalada alemana. -- Ensalada de Pekín. -- Brócoli frito al vino. -- Ensalada de brócoli. -- Ensalada variada. -- Ensalada española. -- Ensalada de frutas. -- Ensalada italiana. -- Ensalada de habas. -- Sopa de habas. -- Tortilla de papa. -- Arroz mexicano. -- Corona de arroz ER -