TY  - BOOK
AU  - Ricart, Joan,
AU  - Reche, Cristina,
TI  - Pescados : : cocina visual paso a paso
T2  - Cocina visual paso a paso
SN  - 958693280X (obra completa) 
U1  - 641.692 
PY  - 2006///
CY  - Barcelona : 
PB  - Sol90
KW  - Cocina
KW  - Pescado (Cocina)
N1  - Los recursos del mar. -- Una rica diversidad. -- Compra y preparación. -- Variedad de mariscos. -- La pesca en el mundo. -- Filetes de pescado con papas. -- Cazuela de mariscos. -- Camarones con tomate. -- Atún a la italiana. -- Pescado en papillote. -- Calamares rellenos. -- Merluza en salsa verde. -- Sushi. -- Pescado en salsa picante. -- Lenguado en mantequilla. -- Tablas de equivalencia.
ER  -