TY - BOOK AU - Ricart, Joan, AU - Reche, Cristina, TI - Verduras : : cocina visual paso a paso T2 - Cocina visual paso a paso SN - 958693280X (Obra completa) U1 - 641.65 PY - 2006/// CY - Barcelona : PB - Sol90 KW - Cocina KW - Comidas KW - Verduras N1 - Regalo de la tierra. -- Frutos, vainas, granos... -- Necesarias y saludables. -- Raíces, tubérculos, bulbos. -- Una dieta equilibrada. -- Verduras crujientes. -- Torta de espinaca. -- Papas rellenas. -- Pastel tricolor. -- Salpicón de verduras. -- Hojaldre de verduras. --- Pimimientos a la napolitana. -- Berenjenas rellenas de carne. -- Fríjoles borrachos. -- Pisto manchego. -- Tablas de equivalencia. ER -