TY - BOOK AU - España Abadias, Fernando AU - Giovanni, Ramón, AU - Carranza, Francisco, TI - El vino: conózcalo y disfrútelo SN - 9580483345 U1 - 641.22 PY - 2004/// CY - Bogotá : PB - Grupo Editorial Norma, KW - Vino KW - Vino tinto KW - Vino blanco KW - Degustación de vinos KW - Viñedos KW - Bebidas alcohólicas N1 - Fernando España y Noé. -- Introducción. -- El vino y su historia. -- Vinos y licores. -- La botella y el corcho. -- La producción mundial del vino. -- La Vitis vinifera y sus principales cepas. -- Vinos tintos. -- Vinos blancos. -- La importancia de las cosechas. -- Principales regiones vinícolas del mundo. -- Cómo apreciar y disfrutar el vino. -- La cata del vino. -- Vino, comida y salud. -- Las publicaciones sobre el vino. -- Vocabulario vinícola. ER -