TY  - BOOK
AU  - Imgram, Christine
AU  - Shapter, Jennie
TI  - La gran enciclopedia del pan: panes de todo el mundo (V.2)
SN  - 8471836890 (colección)
U1  - 641.815 
PY  - 2004///
CY  - Barcelona : 
PB  - Edipresse Hymsa
KW  - Pan
KW  - Harinas
KW  - Cocina
KW  - Hornería
N1  - Incluye: índice analítico e índice de recetas.; Panes británicos. -- Panes franceses. -- Panes mediterráneos. -- Panes del Norte de Europa y de Escandinavia. -- Panes de las Américas. -- Panes de la India y del Oriente Medio. --
ER  -