TY - BOOK AU - Restrepo Osorio,Jaime TI - Manual de Prácticas de alimentos / Jaime Restrepo Osorio T2 - Serie: Investigaciones, Colecc.Edición previa SN - 958-40-0000-4 U1 - 664 R436 CY - Cali: Universidad del Valle, Programa Editorial N1 - Ej. 2 en Palmira, Ej ER -