Arte y avicultura / editor Juan Gustavo Cobo Borda

Sor Juana Inés de la Cruz. Si Aristóteles hubiera guisado. -- Francisco de Quevedo. El Papa Pío y la Inquisición. -- Azorín. Huevos en el Quijote. -- Bernard Trevisan. Tratado de la naturaleza del huevo. -- Alfonso Reyes. Cocinera teológica. -- Tomás Carrasquilla. En la diestra de Dios Padre. -- José María Argüedas. Retorciéndoles el pescuezo a las gallinas. -- Carlo Collodi. Pinocho. -- Paul Claudel. Juana de Arco en la hoguera. -- Marguarite Yourcenar. Correr en el sentido del viento. -- Alberto Mangüel. Versículos bíblicos en huevos cocidos. -- Miguel Ángel Asturias. ¡Para un huevo que ponés tanta bulla que metés. -- Hugo Hiriart. Sobre el huevo. -- Günter Grass. En el huevo. -- Margo Glantz. El calor templado del huevo. -- Joao Cabral de Melo Neto. A la medida de la mano. -- Amalia Lú Posso. La gallina Picodeoro. -- Amalia Lú Posso. La gallina Picodeoro y el gallo Cocorocó. -- Juan Liscano. Momento. -- Juan José Arreola. Un diamante en la molleja. -- Robert Desnos. El pelícano. -- Antonio Tabucchi. Tortilla a la italiana. -- Maurice Sachs. ¿Gallina o caviar? -- Gabriel García Marquez. Duelo gastronómico. -- Isabel Allende. Omelette de la emperatriz. -- Clarice Lispector. Del huevo y la gallina. -- Sergio Pitol. El viaje. -- Francisco Hernández. Soneto a Ovo. --David Manzur. La forma oval y el arte. -- Margarita Valencia. Romance infantil con huevo duro. -- Santiago Londoño Vélez. Huevo cocido. -- Carlos Germán Belli. La tortilla. -- Antonio López Ortega. Huevo frito. -- Félix María de Samaniego. La gallina de los huevos de oro. -- Vladimir Nabokov. La gallina, el globo y los huevos dorados. -- Autores.