Lexicón de los vinos
Por: Fischer, Christina
Colaborador(es): Faber, Armin, fotógrafo | Pothmann, Thomas, fotógrafo | Pagés García, Marta, traductora
Tipo de material: TextoIdioma: Español Editor: Barcelona : Iberlibro, c2007Descripción: 286 páginas : ilustraciones, fotografías ; pasta duraISBN: 9788445907191Tema(s): Vino | Vinicultura | Vino -- Producción | Viñedos | Uvas | Bebidas alcohólicasClasificación CDD: 641.22
Contenidos:
Una cita con los sentidos. -- Un poco de historia sobre el cultivo del vino. -- ¿Cómo se elabora el vino? -- Tipos de vides. -- Productores de vino y regiones vinícolas. -- Quién es quién. -- El vino es saludable. -- Champagne y otros espumosos. -- Vinos de moda y clásicos. -- Nociones prácticas. -- Armonía entre la comida y la bebida. -- El lenguaje del vino.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca Buenaventura | Colección General | 641.22 F529 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 027083 |
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641.0681 Y82 Control de costos de alimentos y bebidas II | 641.0681 Y82 Control de costos de alimentos y bebidas I | 641.22 E77 El vino : | 641.22 F529 Lexicón de los vinos | 641.22 S459 110 vinos para el 2010 | 641.22 S614 Guía del vino : | 641.23 D362 El gran libro de las cervezas |
Incluye índice alfabético
Una cita con los sentidos. -- Un poco de historia sobre el cultivo del vino. -- ¿Cómo se elabora el vino? -- Tipos de vides. -- Productores de vino y regiones vinícolas. -- Quién es quién. -- El vino es saludable. -- Champagne y otros espumosos. -- Vinos de moda y clásicos. -- Nociones prácticas. -- Armonía entre la comida y la bebida. -- El lenguaje del vino.
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