Detalles MARC
| 000 -LÍDER |
|---|
| Campo fijo de descripción fija |
02294nam a22002777a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Campo de control |
MARCOrgCode |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| control field |
20190220155112.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| Campo fijo de descripción fija -- Información general |
190220b xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| Número Internacional Normalizado del libro |
9789972209840 (obra completa) |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| Número Internacional Normalizado del libro |
9789972209871 (volumen) |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Agencia de catalogación original |
n/a |
| Agencia que realiza la transcripción |
n/a |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
spa |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
641.5985 |
| Clave de autor-Numero de item |
L679rec |
| 110 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE CORPORATIVO |
|---|
| 9 (RLIN) |
99 |
| Nombre corporativo o de jurisdicción como elemento de entrada |
Lexus Editores |
| 245 ## - TÍTULO |
|---|
| Título del Material |
Los sabores del Perú : |
| Parte restante del título - Subtitulo |
recetas del Sur |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Lima : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Lexus, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2010 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
180 páginas : |
| Otros detalles físicos |
ilustraciones, fotografías ; pasta dura |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Los sabores del Perú |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO |
|---|
| Nota de contenido con formato preestablecido |
Adobo. -- Ajiaco de choclo. -- Ajiaco de garbanzos con acelga. -- Ajiaco de olluquito. -- Ajiaco de zapallo. -- Alfajores de manteca. -- Almendrado de pato. -- Arroz con salchicha arequipeña. -- Bizcochuelo moqueguano. -- Budín de plátano. -- Cacharrada. -- Camarón al olivo. -- Camarones al pisco. -- Carapulcra de chancho. -- Carapulcra de mariscos. -- Cauche de camarón. -- Causa de camarón. -- Ceviche de camarón a la piedra. -- Ceviche de trucha. -- Chaque. -- Chancho al horno. -- Chicharrón de chancho. -- Chiri uchu. -- Chochoca. -- Chorrillana arequipeña. -- Chuleta de cerdo. -- Chupe de pallares. -- Chupe de zapallo. -- Coctel de camarones. -- Conejo ayacuchano. -- Conejo frito. -- Cordero a la brasa. -- Cordero al horno. -- Cuy asado. -- Cuy chactado. -- Dulce de camote. -- Dulce de melón. -- Dulce de membrillo. -- Dulce de pallares. -- Escabeche de pollo. -- Escribano. -- Estofado de res. -- Guargueros. -- Lengua atomatada. -- Locro de res. -- Malaya dorada. -- Matasquita. -- Mazamorra. -- Acopa. -- Pallares. -- Pepián de conejo. -- Pepián de cuy. -- Picante de pallares. -- Picante de trigo. - Pollo almendrado. -- Pollo con camarones. -- Puchero. -- Puka picante. -- Quinua atamalada. -- Queso helado. -- Rachi de panza. -- Reventón ayacuchano. -- Rocoto relleno. -- Sarsa de camarones. -- Sarsa patita de cerdo. -- Soltero de queso. -- Sopa seca. -- Sudado de lomo de res. -- Sudado de patita. -- Sudado de pejesapop. -- Tamales blancos. -- Tamales de chuño. -- Timpo de res. -- Glosario. |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
114 |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
5644 |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina peruana |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
5432 |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Sopas (Cocina) |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
5429 |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Postres |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
5719 |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Comidas |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) |
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| Tipo de Item KOHA |
Libros |
| 952 ## - EXISTENCIAS (KOHA) |
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INVT2022 |
