31 postres para pequeños chefs /

Albaut, Corinne,

31 postres para pequeños chefs / Corinne Albaut ; ilustraciones Aurélie Guillerey - Bogotá : Panamericana, 2009 - 95 páginas : ilustraciones ; pasta rústica

Título original: Douceurs d'ici, saveurs d'ailleurs.

Alemania y Austria. -- Los Balcanes. -- Bélgica y Países Bajos. -- España y Portugal. -- Europa Central. -- Francia. -- Italia. -- Países Nórdicos. -- Reino Unido. -- Dulzuras para fiestas. -- Breve historia del azúcar.

31 postres para viajar a través de Europa ¡y volverse excelentes pasteleros! Postres de aquí y dulzuras de allá, encontrarás recetas y sabores de diferentes países: postres de Alemania, de los países nórdicos y hasta dulces ingleses.

978-958-30-2664-5


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