Revista La Barra - 29/06/22

Revista La Barra - 29/06/22 - Axioma 6/29/22


Cocina saludable. Cuidar la salud del comensal.
Dulce y vegetal. La alimentación basada en plantas también llega al mundo de la repostería y pastelería. Allí el reto es más grande a la hora de sustituir ingredientes.
¿Son rentables los productos orgánicos?
Todo sobre los Mocktails.

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