Beef! - 09/12/22

Beef! - 09/12/22 - MotorPress 12/9/22


Cocina al vacío ¿Quierer cocinar el mejor bistec del mundo? Pues este es el secreto: primero lo cocinamos al vacío y luego lo tostamos.
Naidades crujientes. En buena forma: escalopes que parecen abetos, estrellas o muñecos de nieve.
Ensartados al vuelo. Ponlos a dar vueltas: codornices, pollitos y patos asados en pincho.

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