Cocina natural

Valdés, Ma. Paz

Cocina natural - Alcobendas, Libsa, c2013 - 160 páginas : ilustraciones, fotografías ; pasta dura

La leche y sus derivados. -- Panes y otras masas. -- La despensa dulce. -- Hierbas aromáticas y especias. -- Guardar para cuando no haya. -- Aceites y vinagres aromatizados. -- Marinados, patés y terrinas. -- Zumos, jarabes, vinos y licores. -- Términos usuales. -- Índice de americanismos. -- Índice de recetas.

9788466227759


Cocina
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