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Chifa : lo mejor de la comida china - Barcelona : Lexus, 2010 - x, 194 páginas : ilustraciones, fotografías ; pasta dura

Ingredientes. -- Verduras. -- Utensilios. -- Alita kam men. -- Arroz. -- Brócoli. -- Calameres. -- Camarón. -- Caldo. -- Carne. -- Cha chi kay. -- Chancho. -- Empanadas. -- Encurtidos. -- Fideo chino. -- Langostino. -- Pato. -- Perla de langostino. -- Pescado. -- Pollo. -- Sopa. -- Tallarín. -- Tay pa. -- Tofu. -- Tortilla. -- Uña de cangrejo. -- Verdura chap suey solo. -- Verdura saltada. -- Verdura saltada con champiñones...

ISBN: 9972625702

Subjects--Topical Terms:
Cocina
Cocina china

Dewey Class. No.: 641.5951 / L679