El gran libro del sándwich
Reyes, Óscar, chef responsable
El gran libro del sándwich - [s. l.] : Lexus, 2012 - 169 páginas : ilustraciones, fotografias ; pasta dura
Beignet tradicional frío. -- Canapés de espárragos. -- Caprese en pan árabe. -- Cartuchos de pan relleno de langostinos. -- Mixtura de pollo con queso paria. -- Queso con caviar negro o rojo. -- Rulet de salmón. -- Sándwich de asado y tomate. -- Sándwich de camarones y queso paria. -- Sándwich de chicharrón rimense. -- Sándwich de chorizo y salami. -- Sándwich de espinaca con tocino. – Sanguchón a la menier. – Sanguchón de alcachofas. – Sanguchón a petit caprese. – Sanguchón de triples. – Tostada con champiñones a la crema y espárragos. – Triángulos de roast beef y salami…
97899620410484
Cocina
Emparedados
641.84 / R457
El gran libro del sándwich - [s. l.] : Lexus, 2012 - 169 páginas : ilustraciones, fotografias ; pasta dura
Beignet tradicional frío. -- Canapés de espárragos. -- Caprese en pan árabe. -- Cartuchos de pan relleno de langostinos. -- Mixtura de pollo con queso paria. -- Queso con caviar negro o rojo. -- Rulet de salmón. -- Sándwich de asado y tomate. -- Sándwich de camarones y queso paria. -- Sándwich de chicharrón rimense. -- Sándwich de chorizo y salami. -- Sándwich de espinaca con tocino. – Sanguchón a la menier. – Sanguchón de alcachofas. – Sanguchón a petit caprese. – Sanguchón de triples. – Tostada con champiñones a la crema y espárragos. – Triángulos de roast beef y salami…
97899620410484
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