La cocina saludable
Por: Barone, Luis Roberto, dirección
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Nutrición y prevenciónEditor: Bogotá : Cultural Internacional, 2004Descripción: 360 páginas : ilustraciones, fotografías ; pasta duraISBN: 9789587030921Tema(s): Cocina | Cocina para enfermos | Dieta para enfermos | NutriciónClasificación CDD: 641.563
Contenidos:
Nutrición y salud. -- El colesterol y las hiperlipemias. -- Recetas con bajo contenido de colesterol. -- Hipertensión arterial. -- Osteoporosis. -- Preparaciones ricas en calcio. -- Anemias nutricionales. -- Preparaciones ricas en hierro. -- La diabetes. -- Recetas para diabéticos. -- Enfermedad celíaca. -- Recetas sin gluten. -- Afecciones gástricas. -- Disfunciones intestinales. -- Preparaciones ricas en fibra. -- Afecciones hepáticas. -- Afecciones renales. -- La artritis. -- Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida. -- Cáncer y nutrición. -- Cuidados nutricionales y sanitarios. -- Apéndice. -- Tablas de composición química. -- Índice de recetas.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Buenaventura | Colección General | 641.563 B265 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 027174 |
Nutrición y salud. -- El colesterol y las hiperlipemias. -- Recetas con bajo contenido de colesterol. -- Hipertensión arterial. -- Osteoporosis. -- Preparaciones ricas en calcio. -- Anemias nutricionales. -- Preparaciones ricas en hierro. -- La diabetes. -- Recetas para diabéticos. -- Enfermedad celíaca. -- Recetas sin gluten. -- Afecciones gástricas. -- Disfunciones intestinales. -- Preparaciones ricas en fibra. -- Afecciones hepáticas. -- Afecciones renales. -- La artritis. -- Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida. -- Cáncer y nutrición. -- Cuidados nutricionales y sanitarios. -- Apéndice. -- Tablas de composición química. -- Índice de recetas.
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