Verduras : cocina visual paso a paso
Por: Ricart, Joan, coordinación general
Colaborador(es): Reche, Cristina, fotógrafa
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Cocina visual paso a pasoEditor: Barcelona : Sol90, c2006Descripción: 78 páginas : ilustraciones, fotografías ; pasta rústicaISBN: 958693280X (Obra completa); 9586932869 (volumen)Tema(s): Cocina | Comidas | VerdurasClasificación CDD: 641.65
Contenidos:
Regalo de la tierra. -- Frutos, vainas, granos... -- Necesarias y saludables. -- Raíces, tubérculos, bulbos. -- Una dieta equilibrada. -- Verduras crujientes. -- Torta de espinaca. -- Papas rellenas. -- Pastel tricolor. -- Salpicón de verduras. -- Hojaldre de verduras. --- Pimimientos a la napolitana. -- Berenjenas rellenas de carne. -- Fríjoles borrachos. -- Pisto manchego. -- Tablas de equivalencia.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Biblioteca Buenaventura | Colección General | 641.65 R488 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 027142 |
Regalo de la tierra. -- Frutos, vainas, granos... -- Necesarias y saludables. -- Raíces, tubérculos, bulbos. -- Una dieta equilibrada. -- Verduras crujientes. -- Torta de espinaca. -- Papas rellenas. -- Pastel tricolor. -- Salpicón de verduras. -- Hojaldre de verduras. --- Pimimientos a la napolitana. -- Berenjenas rellenas de carne. -- Fríjoles borrachos. -- Pisto manchego. -- Tablas de equivalencia.
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