TY - BOOK AU - Ricart, Joan, AU - Reche, Cristina, TI - La pasta : : cocina visual paso a paso T2 - Cocina visual paso a paso SN - 958693280X (Obra completa) U1 - 641.822 PY - 2006/// CY - Barcelona : PB - Sol90, KW - Cocina KW - Pastas alimenticias (Cocina) N1 - Un alimento universal. -- Largas, cintas y tubos. -- En perfecto equilibrio. -- Formas especiales. -- Los complementos. -- Recetas. -- Tallarines con jamón y espárragos. -- Espguetis con camarones. -- Corbatines con cuatro quesos. -- macarrones endiablados. -- Fideos largos a la italiana. -- Pastel de macarrones largos al horno. -- Canelones a la Rossini. -- Tiras de pasta con ragú de cordero. -- Lasaña con ricota. -- Raviolis de carne. -- Tablas de equivalencia. ER -