Las aves : cocina visual paso a paso
Por: Ricart, Joan, coordinación general
Colaborador(es): Reche, Cristina, fotógrafa
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Cocina visual paso a pasoEditor: Barcelona : Sol90, c2006Descripción: 79 páginas : ilustraciones, fotografías ; pasta rústicaISBN: 958693280X (obra completa) ; 9586932826 (volumen)Tema(s): Cocina | Aves de corral (Cocina) | Pollo (Cocina)Clasificación CDD: 641.665
Contenidos:
El hombre y las aves. -- Intercambio alimentario. -- Compra y preparación. -- Las aves más populares. -- El huevo y sus aplicaciones. -- Pollo a la provenzal. -- Pechugas rellenas de espinaca. -- Chop suey de pollo. -- Pollo a la catalana. -- Pollo relleno de jamón y queso. -- Tartaletas de pollo. -- Pollo a la cazadora. -- Pollo al jerez. -- Pollo estofado. -- Rollos de pollo a la champaña. -- Tablas de equivalencia.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca Buenaventura | Colección General | 641.665 R488 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 027161 |
Navegando Biblioteca Buenaventura estanterías, Colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 641.657 P591 Las hierbas aromáticas : | 641.66 L679 Carnes | 641.66 R488 Carnes : | 641.665 R488 Las aves : | 641.675 M516 Las mejores recetas con huevo : | 641.692 M393 Pescados | 641.692 R488 Pescados : |
El hombre y las aves. -- Intercambio alimentario. -- Compra y preparación. -- Las aves más populares. -- El huevo y sus aplicaciones. -- Pollo a la provenzal. -- Pechugas rellenas de espinaca. -- Chop suey de pollo. -- Pollo a la catalana. -- Pollo relleno de jamón y queso. -- Tartaletas de pollo. -- Pollo a la cazadora. -- Pollo al jerez. -- Pollo estofado. -- Rollos de pollo a la champaña. -- Tablas de equivalencia.
No hay comentarios en este titulo.