La pasta : cocina visual paso a paso
Por: Ricart, Joan, coordinación general
Colaborador(es): Reche, Cristina, fotógrafa
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Cocina visual paso a pasoEditor: Barcelona : Sol90, c2006Descripción: 79 páginas : ilustraciones, fotografías ; pasta rústicaISBN: 958693280X (Obra completa); 9586932834 (volumen)Tema(s): Cocina | Pastas alimenticias (Cocina)Clasificación CDD: 641.822
Contenidos:
Un alimento universal. -- Largas, cintas y tubos. -- En perfecto equilibrio. -- Formas especiales. -- Los complementos. -- Recetas. -- Tallarines con jamón y espárragos. -- Espguetis con camarones. -- Corbatines con cuatro quesos. -- macarrones endiablados. -- Fideos largos a la italiana. -- Pastel de macarrones largos al horno. -- Canelones a la Rossini. -- Tiras de pasta con ragú de cordero. -- Lasaña con ricota. -- Raviolis de carne. -- Tablas de equivalencia.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Biblioteca Buenaventura | Colección General | 641.822 R488 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 027119 |
Un alimento universal. -- Largas, cintas y tubos. -- En perfecto equilibrio. -- Formas especiales. -- Los complementos. -- Recetas. -- Tallarines con jamón y espárragos. -- Espguetis con camarones. -- Corbatines con cuatro quesos. -- macarrones endiablados. -- Fideos largos a la italiana. -- Pastel de macarrones largos al horno. -- Canelones a la Rossini. -- Tiras de pasta con ragú de cordero. -- Lasaña con ricota. -- Raviolis de carne. -- Tablas de equivalencia.
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